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健康的な食生活について学びました《睦合かやのき学園》

印刷用ページを表示する 掲載日:2017年11月14日更新

野菜たっぷり健康食を実習しました。

 生活習慣病を予防し、イキイキとした生活を送ることを目的に「健康的な食事について」の調理実習を行いました。

 桑折町高齢者大学「かやのき学園」睦合地区の皆さんが11月6日に睦合公民館で学びました。

 実習メニューは「かぼちゃと豆腐のチーズ丼」「トマト豚汁」「フルーツトライフル」の三品です。
 にんじん、かぼちゃ、玉ねぎ、いんげんなどを入れた野菜たっぷりのご飯物と、いつもの豚汁の味噌の半分量をトマトケチャップに置き換えた豚汁。ケチャップの酸味、甘味、うま味などで減塩効果があります。
 「薄味に感じない。」「美味しい」と好評でした。

 また、町管理栄養士が「減塩」のポイントについて話しました。チェックリストより、塩分を摂り過ぎている現状が分かりました。

 健康的な食生活を積み重ねて、毎日を元気に過ごしていきましょう。
睦合かやのき1
睦合かやのき2
睦合かやのき3
睦合かやのき4