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ふれあいヘルシー(糖尿病予防)教室を開催しました。

印刷用ページを表示する 掲載日:2017年12月1日更新

野菜たっぷり料理を実習しました。

 今年度第4回目の「ふれあいヘルシー(糖尿病予防)教室」を11月28日にやすらぎ園で開催しました。

 調理実習のメニューは「お揚げとにんじんの卵とじ丼」「かぼちゃとアスパラのにんにく炒め」「切干大根のミルク煮」の三品です。
 22人の参加者は、食生活改善推進員の協力を得ながら手早く料理を完成させました。
 
 主食のご飯は自分に合った量を計り確認しました。しょうが、にんにく、赤唐辛子などの風味を上手に利用した三品は、「薄味でも美味しい。」「簡単に出来た。」と好評でした。

 また、町管理栄養士がフードモデルを使って、『何をどれだけ食べたらよいのか』講話を実施しました。
 食事療法は、自己流になってしまうことが多いので定期的に教室を開催し、皆で再確認しながらすすめています。

 これから年末年始にかけて、食べ過ぎ・飲み過ぎには注意し元気に過ごしましょう。
 
 
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