4年ぶりの調理実習 簡単カステラを作ってみよう（キッズスクール）
更新日：2023年09月14日
キッズスクール「簡単カステラを作ってみよう」が9月10日、睦合公民館で行われました。
コロナ禍は調理活動を控えていたため、約4年ぶりの実習となりました。はじめに、持参した牛乳パックでケーキの型づくりに挑戦。その後、ハチミツとみりんを隠し味に加えた生地を作り、170度に予熱したオーブンで焼き上げました。まだかまだかとオーブンを覗き込むこと約45分、ついにふっくらと膨らんだカステラが完成。部屋中に広がる甘い香りに、笑顔こぼれる子どもたち。熱々の状態で家に持ち帰り、家族に振舞ってもらいました。
牛乳パックを切って、ケーキの型を作成
ハンドミキサーを使って、生地をなめらかに
待ちきれないよ～とオーブンの前に座り込む子も
しっとりした食感とコクのある甘さに
型も生地も、すべて自分で作ったカステラ
お家でもまたチャレンジしてみてくださいね♪
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