11月22日ポトフの意味は火にかけた鍋

今日は、11月22日いい夫婦の日です。

それとは関係ありませんが、今日の献立は、食パン、牛乳、ポトフ、いかリングフライ、ツナチーズサラダです。

ツナチーズサラダを食パンにはさんで食べましょう。サラダのきゅうりは桑折町でとれたものです。ツナチーズサラダは子供たちに人気のメニューです。

さて、ポトフはフランスの家庭料理の一つです。鍋に、肉や野菜をいれて長い時間煮込んだものです。フランスでは「Pot(ポット)」は鍋、「Feu(フ)」は火を示すため、「火にかけた鍋」といった意味になります。ポトフには、桑折町でとれた玉ネギ、かぶが入っていますよ！