11月25日白菜食べて免疫力アップ！

今日は、11月25日先生ありがとうの日です。

それとは関係ありませんが、今日の献立は、ご飯、牛乳、アジフライ、たくあん和え、白菜の味噌汁です。

今日は、白菜が桑折町でとれた野菜です。
さて、白菜は、もともと中国生まれで、カブと「ちんげんさい」をかけあわせて作りだされたものです。今では、なべものやおつけものなど、和風の料理には、あたりまえのように使われていますが、日本で食べられるようになったのはいがいに新しく、明治時代になってからといわれています。白菜にはビタミンCがたくさん含まれていて、免疫力をアップして風邪を予防してくれます。今日は、味噌汁の中に入っていますよ。