12月6日ブロッコリーはつぼみを食べているんだよ

今日は何の日？12月6日は、音の日です。

今日の献立は、黒パン、牛乳、ハンバーグデミグラス、ブロッコリーサラダ、卵スープです。

今日のサラダは、ブロッコリーとコーンとキャベツをドレッシングで和えたブロッコリーサラダです。

さて、ブロッコリーは、風邪などの病気から体を守ってくれるすごいパワーを持っています。

そのパワーの秘密は、花が咲く前の栄養分がギュッと詰まった「つぼみ」を食べているからです。

なんと一つの茎に7万個以上もつぼみがついているそうです。ブロッコリーサラダをしっかり食べて風邪をひかないようにしましょう。

卵スープに入っている白菜は桑折町でとれたものです。