12月10日今日の給食はカルシウムたっぷり！

今日は何の日？12月10日は、世界人権デーです。

今日の献立は、カルシウムご飯、牛乳、ハムステーキ、切り干し大根の煮物、油揚げのみそ汁です。

味も見た目もいつものごはんと変わりがありませんが、今日のご飯には、カルシウムを強化した米が入っています。
また、みそ汁の小松菜や油揚げ、煮物の切り干し大根にもカルシウムが多く含まれています。
今日はカルシウムの多い給食です。
カルシウムは骨を丈夫にしてくれます。
積極的にとりましょう。

今日は里芋とねぎが桑折産です。

【クイズ】
小松菜とほうれん草はよく似ている野菜です。アク（苦み）が少なく茹でずにそのまま汁物の具材として使える野菜は、小松菜とほうれん草どちらでしょうか？

正解は↓

正解は小松菜です。
小松菜は、ほうれん草に比べてアク（苦み）が少ないため、下茹でしなくてもそのまま料理に使うことができ、便利です。