2月15日きのこの話

今日の献立は、ごはん、牛乳、さばの塩焼き、五目きんぴら、なめこ汁です。
なめこ汁の大根が桑折町産です。

きのこには、おなかの中をきれいに掃除してくれる食物繊維や、カルシウムの吸収を助けて骨や歯を丈夫にしてくれるビタミンDが多く含まれています。
今日は、なめこがたくさん入ったみそ汁ですよ。

【クイズ】
きのこは、森の〇〇屋さんという呼び名がついています。
何と呼ばれているのでしょうか？

1.森の掃除屋さん 2.森の食べ物屋さん 3.森の工事屋さん

正解は、1の「森の掃除屋さん」です。
きのこは、枯葉や落ち葉、虫の死骸、動物のフンなどを分解して栄養を手に入れています。
森のいらないものをこうして処理してくれるので森の掃除屋さんとも呼ばれていますよ。

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