5月20日「チリコンカン」とは

今日の献立は、パインパン、牛乳、チキンナゲット、コールスローサラダ、チリコンカンです。

チリコンカンは、アメリカのテキサス州で誕生したといわれる、豆とひき肉の煮込み料理です。
豆は、エネルギー源となる炭水化物はもちろん、たんぱく質、ビタミン、鉄分やポリフェノール、食物繊維も多く含まれています。

【クイズ】
「まめまめしくいきる」ということわざがあります。
これにはどのような意味があるでしょうか？

1.目立たないように、ひっそり生きる
2.誠実に、真面目に生きる。

正解は、2.の「誠実に、真面目に生きる」です。
まめには、「誠実で真面目である」という意味があります。

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