8月27日アメリカの料理

今日の献立は、切れ目入りコッペパン、牛乳、スラッピージョー、コーンサラダ、かぼちゃスープです。
スラッピージョーのピーマンとコーンサラダのきゅうりが桑折町産です。

スラッピージョーはアメリカの料理で、ミートソースのようなものです。
肉と野菜をトマトソースで煮込んだものをアメリカでは、サンドイッチ、ピザ、スパゲッティにかけて食べます。
今日は、パンにはさんで食べましょう。

【クイズ】
次のうちアメリカの料理はどれでしょうか。

1.フィッシュ＆チップス 2.ガンボ 3.ビビンバ

正解は、2.の「ガンボ」です。
ルイジアナ州発祥のスープ料理で濃いめのダシスープの中に肉やシーフード、野菜類を入れて煮込んだものです。
1.の「フィッシュ＆チップス」はイギリスの料理、3.の「ビビンバ」は韓国の料理です。

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