10月16日ローカロリー食品のきのこ

今日の献立は、ごはん、牛乳、鶏の薬味和え、おかか和え、きのこスープです。

きのこはローカロリー食品とよばれ、カロリーがほとんどありません。
しかし、腸の病気を防ぐ、食物繊維やエネルギー代謝を助けるビタミンB1、ビタミンB2などが含まれています。
今日は、スープにえのきだけ、なめこ、しめじが入っています。

【クイズ】
ことわざの問題です。
「においまつたけ味○○○」に入るきのこの名前はなんでしょうか？

1.なめこ 2.えのき 3. しめじ

答えは、3.の「しめじ」です。
香りならまつたけが一番だが、味ならしめじが一番であるという意味です。

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