11月26日カルシウムの話

今日の献立は、コッペパン、牛乳、ジャム、コーンと枝豆サラダ、ハヤシシチューです。

今日は、カルシウムについてのお話です。
骨折したことのある人とない人のカルシウムをとっている量を調べたところ、骨折したことがない人の方がカルシウムをとっている量が多かったそうです。
このことから、皆さんのように成長が盛んな時期にカルシウムを十分にとるということは大切なことです。
牛乳や乳製品、魚や小魚、大豆や豆製品、小松菜などの緑黄色野菜、そして海藻類に多くカルシウムが含まれています。
今日は、カルシウムが強化されたジャムです。

【クイズ】
宇宙飛行士が無重力状態の中に長時間いると、骨の中のカルシウムの量はどうなるでしょうか？

1.減る 2.増える 3.変わらない

正解は、1.の「減る」です。
骨の中のカルシウムは重力や運動により、体に重さをかけることで骨の中にしっかりとくっつきます。
宇宙は無重力であるため、体に負荷がかかりません。
そのため、宇宙から地球へ戻った宇宙飛行士の骨の量を測ると大幅に減っています。
なるべくカルシウムの量を減らさないためにも、宇宙飛行士は毎日2時間の体力トレーニングが義務づけられているそうです。

この記事に関するお問い合わせ先: 教育文化課学校給食センター

〒969-1661
福島県伊達郡桑折町大字上郡字堰上45番地
電話：024-581-0250
ファクス：024-581-0251