12月16日韓国の食事

今日の献立は、ごはん、牛乳、ビビンバ、ナムル、野菜たっぷり中華スープ、ミルメークです。
野菜たっぷり中華スープは中学生の考案です。
スープとナムルに入っている人参は桑折町産です。

今日は、韓国料理のビビンバです。
ナムルとビビンバをごはんにのせ、混ぜて食べましょう。
韓国の食事には金属製の箸とスプーンを使い、食器も金属製の物がよく使われます。
食器は持ち上げないで、ご飯と汁はスプーン、そのほかのおかずは箸で食べるのがマナーです。
韓国の食卓には、ご飯や汁物のほかに、キムチなどの漬物や野菜のナムル、肉や魚料理のおかずが数多く並びます。

【クイズ】
ビビンバの「ビビン」とはどういう意味でしょうか？

1.かける 2.のせる 3.まぜる

正解は、3.の「まぜる」です。
ビビンは「まぜる」、「バ」はご飯という意味で、まぜご飯を意味する料理です。

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