1月31日わかめの話

今日の献立は、ゆかりごはん、牛乳、唐揚げカレー味、わかめサラダ、豆腐のみそ汁です。

わかめは、日本では欠かせない食材の1つで、昔からたくさん食べられてきています。
また、日本だけではなく、中国や韓国などアジア地域でも食べられており、逆にヨーロッパなどでは食べる習慣はあまりないようです。
わかめは、コレステロールの吸収や血糖値の上昇を抑え、血液をサラサラにするなどの効果があるといわれています。
健康に良いわかめをたくさん食べましょう。

【クイズ】
ヨーロッパでは、あまり食べる習慣がないわかめですが、ヨーロッパの中でもある国では少しずつですが、わかめ人気が高まりつつあるようです。
その国は次のうちどこでしょうか？

1.イタリア 2.フランス 3.スペイン

正解は、2.の「フランス」です。
フランスでは「わかめ」のことを「わかめ」とそのままで通じるくらい浸透してきているようです。

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