5月12日さばは栄養たっぷり

今日は何の日？5月12日は、「ナイチンゲール・デー」です。

今日の献立は、ごはん、牛乳、さばの味噌煮、おかか和え、豚汁です。

今日は、さばの味噌煮です。
魚には良質のたんぱく質やカルシウムなど、体をつくるのに必要な栄養素が含まれています。
また、中性脂肪を減らすなど、体によい働きをする油を含んでいる特徴があります。
給食でも魚料理を多く取り入れています。
成長期に丈夫な体をつくるためにも、積極的に魚を食べましょう。

【クイズ】
年齢を聞かれたときに、年をごまかしていうことを「○○をよむ」といいます。○○に入る言葉は次のうちどれでしょうか？

1.あじ 2.ぶり 3.さば

正解は↓

答えは3.のさばです。

さばは、鮮度が落ちるのがとても早い魚です。
そのうえ、さばは、数もたくさんとれるため、市場で、大量のさばを早く数える時にまちがうことがありました。
また、数をごまかすのが簡単でした。そんなわけで「さばを読む」には、数をごまかすという意味がついたそうです。