7月14日スイカの話

今日は何の日？7月14日は、「検疫記念日」です。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、ハムマリネサラダ、夏野菜カレー、スイカです。

さて本日はスイカのお話です。
スイカは90％以上が水分で、カリウムやビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンCが含まれています。
栄養と水分補給ができるので、夏にふさわしい食べ物です。
また、カリウムは、とりすぎた塩分を体の外にだしてくれる働きもありますよ。

＜クイズ＞
スイカをおいしく食べる方法は次のうちどれでしょうか？

1.冷凍保存する 2.低い温度で冷やす 3.何もしないで保存する

正解は↓

正解は2.低い温度で冷やすです。
スイカは冷たくしすぎると甘味が薄くなってしまうそうです。
低温8～10度くらいで冷やすのが一番甘さを感じやすいと言われています