10月3日愛媛県の真鯛を食べて生産者を応援しよう

今日は何の日？10月3日は、「登山の日」です。

今日の献立は、パンプキンパン、牛乳、真鯛フライ、枝豆サラダ、ウインナー入りポトフ、梨です。
ウインナー入りポトフの玉葱が桑折町産です。

日本での鯛の年間生産量は、約7万トンですが、そのうちの約4万トンが愛媛県で生産されています。そのため、愛媛県の県の魚は「真鯛」だそうです。
本日は、「真鯛フライ」を国から無料で頂きました。現在、コロナウイルス感染症の影響で、外食での消費が減っていて生産者は大変な状況にあります。
残さず食べて生産者を応援しましょう。

【クイズ】
食料自給率という言葉を聞いたことがありますか？
食料自給率とは、国内で消費される食品がどのくらい国内でまかなえているかを示したものです。日本は外国から多くの食品を輸入しています。
さて、日本の食料自給率は次のうちどれでしょうか？

1.100％ 2.50％ 3.38％

正解は↓

正解は3.の38％です。
アメリカの130％、ドイツの95％などとくらべると日本は先進国の中でも最低の水準となっています。
自給率をあげるためにどんなことができるか考えてみてもいいですね。