10月26日アーモンドの話

今日は何の日？10月26日は、「柿の日」です。

今日の献立は、ごはん、牛乳、ふりかけ、鶏肉アーモンド和え、小松菜のおひたし、白菜の味噌汁です。

本日の味噌汁に入っている白菜とねぎは桑折町でとれたものですよ。
今日は、鶏肉とアーモンドを使った料理です。
アーモンドは若返りのビタミンと呼ばれる「ビタミンE］が豊富だったり、アーモンドに多く含まれるオレイン酸、リノール酸といった油が血をきれいにしてくれる働きがあります。
今日は、かたくり粉をつけて揚げた鶏肉に、アーモンドと砂糖、醤油でつくったタレをからめた鶏肉のアーモンド和えです。

【クイズ】
アーモンドの80％以上を生産している国は次のうちどれでしょうが？

1.日本
2.アメリカ
3.スイス

正解は↓

正解は2.のアメリカです。