11月25日ビーフンは米粉

今日は何の日？11月25日は、「OLの日」です。

今日の献立は、ごはん、牛乳、目玉焼き、ガパオ風そぼろ炒め、ビーフンスープです。

本日は、キャベツ・玉ねぎ・チンゲン菜が桑折町でとれたものです。
キャベツ、玉葱、青梗菜ともビーフンスープにはいっていますよ。
ビーフンは米の粉を使って作られた麺です。

【クイズ】
ガパオはどこの国の料理でしょうか？

1.アルゼンチン 2.タイ 3.フランス

正解は↓

正解は2.のタイです。
ガパオライスはひき肉と野菜を炒めたタイ料理で、オイスターソースやナンプラーやガパオというバジルに似たハーブを使用して作ります。
ピーマンをたくさん使うのも特徴です。
目玉焼きとガパオ風そぼろ炒めをごはんにかけて食べましょう。