4月7日今年度最初の給食です。よろしくお願いします。
更新日：2023年04月10日
ミートローフは、ひき肉や野菜をいれてオーブンで焼いた肉料理のことです。アメリカでは家庭料理として親しまれています。
英語でミートは「肉」ローフはかたまりという意味があります。今日はセンターで手作りしたミートローフです。豚ひき肉と玉葱や野菜、チーズ、卵、生クリームを混ぜたものをアルミカップにつめて焼き上げましたよ。
玉ねぎは桑折町で取れたものですよ。
【クイズ】ななこくごはんとは、米の他に、おしむぎ、もちきび、はつがげんま い、はとむぎ、たかきび、もち黒米、アマランサスが入っています。
白いお米以外を雑穀とよびますが、白いごはんと雑穀では、どちら が食物繊維やミネラルが多く含まれているでしょうか？
正解は雑穀です。
雑穀には、白いごはんに比べて食物繊維や鉄分カルシウムといったミネラルが多く含まれています。食べなれないかもしれませんが良く噛んで食べると甘みがありますので、今日は良く噛んで食べてみましょう。
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