10月6日麻婆豆腐の味つけ

今日の献立は、ごはん、牛乳、春巻き、きゅうりのサラダ、麻婆豆腐です。
麻婆豆腐の玉葱とサラダのきゅうりが桑折町産です。

給食の麻婆豆腐の味つけには、どんな調味料が入っているかわかりますか？
酒、砂糖、豆板醤（トウバンジャン）、甜麺醤（テンメンジャン）、みそ、ごま油、醤油などで味つけをしています。
みそは、町内の安斎醸造さんのみそを使っています。

【クイズ】
ことわざのクイズです。

「医者の金を払うよりも〇〇屋に払え」〇〇に入る言葉はなんでしょう？

1.みそ 2.あめ 3.にく

正解は、1の「みそ」です。
普段から、みそ汁やみそ料理を食べていれば、病気になって医者に大金を払うようなことにはならないということわざです。

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