1月29日炭水化物は体を動かすエネルギー

今日の献立は、小学校はコッペパン、ジャム、中学校と幼稚園はきな粉あげパン、牛乳、肉団子、キャベツサラダ、春雨スープです。
キャベツサラダの人参が桑折町産です。

みなさん、主食であるパンを残さずしっかり食べていますか？
パンには炭水化物が多く含まれていて、体を動かすエネルギーとなります。
したがって、ごはんやパン、麺などの炭水化物をぬいた食事をしていると疲れやすくなってしまいます。
ちなみに、やせたいといって主食を抜いてしまうのは問題のある食べ方です。
炭水化物で減らさなければならないのは、甘いお菓子や菓子パン、スナック菓子です。
毎日、主食であるごはん、麺、パンをしっかり食べましょう。

【クイズ】
脳のエネルギーとなる栄養素は、次のうちどれでしょうか？
1.ブドウ糖 2.脂肪 3.ビタミン

正解は、1の「ブドウ糖」です。
ブドウ糖は、主食である炭水化物に多く含まれます。
脳にエネルギーを送るためにも、主食をしっかり食べることが大切ですね。

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