7月7日旬の野菜を食べましょう

今日の献立は、ごはん、牛乳、イカ照り焼き、なすのみそ炒り、かきたまみそ汁です。
たまねぎ、なすが桑折町産です。

なすは今が旬の野菜です。
なすの紫色はナスニンとよばれるものです。
体を若々しく保ってくれる働きがあります。
今日は、なすのみそ炒りに入っています。ごはんに合いますので、一緒に食べましょう。

【クイズ】
次のうち夏が旬の野菜はどれでしょうか？
1.ピーマン 2.白菜 3.里芋

正解は、1の「ピーマン」です。
「なすのみそ炒り」の中に入っています。
苦くて嫌いな人がいるかもしれませんが、一口だけでも食べてみましょう。