11月9日野菜をたくさん食べましょう

今日の献立は、ごはん、牛乳、ハンバーグきのこソース、彩り和え、白菜スープです。ハンバーグきのこソースの玉葱が桑折町産です。

給食では毎日、1人当たり100gの野菜を使用しています。
なぜかというと、野菜は体の免疫力を高めたり、便秘を防いだりしてくれてみんなの体に良い働きがあるからです。
今日の給食には、玉葱、ほうれん草、にんじん、白菜、ねぎ、もやし、しめじが使われています。

【クイズ】
野菜ジュースを飲めば、野菜を食べなくてもいい？○か×か？

正解は、「×」です。
市販の野菜ジュースからは、野菜の栄養成分を手軽にとることができますが、野菜と同じではありません。
加工の際に栄養成分が減ったり、糖分が多くなったりしているものもあります。
野菜は、嚙みごたえがあるものや旬を味わえるもの、色や形、栄養成分も様々なので色々なものを食べることが大切です。

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