11月13日今週は地産地消週間です

今日の献立は、黒パン、牛乳、ミルメーク、キャベツサラダ、マカロニミートソースです。
マカロニミートソースの玉葱が桑折町産です。

今日から1週間は地産地消週間です。
福島県産の食材を多く使用します。

今日の黒パンには黒砂糖が入っています。
黒砂糖には、カリウム・カルシウム・マグネシウムといったミネラルが含まれています。
黒砂糖は9割が沖縄で生産されたものです。
沖縄では昔から、農家の人が農作業の合間に黒砂糖を食べて疲れをとっていたそうです。

【クイズ】砂糖の原料はなんでしょうか？

1.じゃがいも 2.小麦粉 3.さとうきび

正解は、3の「さとうきび」です。
沖縄ではさとうきびを「ウージ」ともいいます。

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