11月21日旬を迎えた「りんご」

今日の献立は、ごはん、牛乳、辛子和え、ごまみそおでん、りんごです。
辛子和えの人参、ごまみそおでんの大根、りんごが桑折町産です。

「1日1個のりんごは万病をふせぐ」という西洋のことわざがあります。
1日1個のりんごを食べるとあらゆる病気を防げるということです。
これは、1928年にドイツの科学者モローが下痢で苦しむ子どもたちに、すりおろしたりんごを食べさせたところ、子どもたちのおなかの調子がよくなり、年間に亡くなる子どもの数が減ったことから言われるようになりました。
りんごに含まれるペクチンという食物繊維がおなかの環境を整えて、悪い菌が増えることを防ぐ働きをしてくれます。

【クイズ】
「王林」という種類のりんごがあります。
この発祥の地は次のうちどこでしょうか？

1.桑折町 2.川俣町 3.国見町

正解は、1の「桑折町」です。
ゴールデンデリシャスと印度という種類のりんごをかけあわせてつくられたものです。

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