6月19日ヌルヌルが特徴「もずく」

今日の献立は、ごはん、牛乳、もずくスープ、肉しゅうまい、春雨サラダです。

「もずく」は、ヌルヌルとしているのが特徴の海藻です。このヌルヌル成分は、食物繊維で食後の血糖値を抑えたり、体の余分な脂（コレステロール）を体の外に排出したり、血圧をおさえる効果が期待できたり、体の健康に役立つ食べ物です。今日のスープには、もずくの他にオクラも入っているので、よりとろみが出るスープになっています。食べ物の特徴的なとろみは健康によい物が多いので、今日のスープもしっかり食べて健康に過ごしましょう。

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