9月26日給食では貴重なお魚「たちうお」

今日の献立は、ごはん、牛乳、なめこ汁、たちうおフライソースかけ、からし和えです。

「たちうお」とは太刀魚と書いて「たちうお」と呼びます。温かい海域に住んでいて日本では、北海道より南の全ての海で見かけられます。1年を通して釣れますが、夏から秋にかけて脂がのっておいしいといわれています。大きい物だと1m～1.5m位になるようです。給食では、なかなか出ない貴重なお魚ですので、よくかんで味わって食べましょう。

【クイズ】たちうおは、海中でまっすぐ立つようにしていることがある。〇か×か？

正解は、〇です。立って泳ぐから「立ち魚（太刀魚）」と名前がついたとも言われています。あまり泳ぐのが得意ではないようで、立ち泳ぎをしながら獲物（えさ）を待ち伏せする方法をとっているようです。

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