4年ぶりの調理実習 簡単カステラを作ってみよう(キッズスクール)

更新日:2023年09月14日

キッズスクール「簡単カステラを作ってみよう」が9月10日、睦合公民館で行われました。

コロナ禍は調理活動を控えていたため、約4年ぶりの実習となりました。はじめに、持参した牛乳パックでケーキの型づくりに挑戦。その後、ハチミツとみりんを隠し味に加えた生地を作り、170度に予熱したオーブンで焼き上げました。まだかまだかとオーブンを覗き込むこと約45分、ついにふっくらと膨らんだカステラが完成。部屋中に広がる甘い香りに、笑顔こぼれる子どもたち。熱々の状態で家に持ち帰り、家族に振舞ってもらいました。

牛乳パックを切って、ケーキの型を作成

ハンドミキサーを使って、生地をなめらかに

待ちきれないよ~とオーブンの前に座り込む子も

しっとりした食感とコクのある甘さに

型も生地も、すべて自分で作ったカステラ

お家でもまたチャレンジしてみてくださいね♪

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