畑だより｜2026.05.29　桃が、次の成長段階へ向かっています

実の様子を見ながら、判断を重ねています

「あ、桃になってきた。」
小さかった実も、少しずつ割れ目ができはじめ、だんだん桃らしい形になってきました。

ここ最近の気温は30度前後。景色も空気も、すっかり初夏らしくなってきています。

まもなく迎えるのが、「硬核期（こうかくき）」と呼ばれる時期。

桃の種が固くなりはじめる、大切な成長の節目です。

この時期、木や実は“種をつくる”ためにたくさんのエネルギーを使います。

そのため畑では、硬核期に入る前に「仕上げ摘果」の作業を急ピッチで進めています。

実が多すぎると木への負担も大きくなるため、残す実を見極めながら調整していきます。

そして、硬核期は桃にとって、とても繊細な時期。

生理落果（自然に実が落ちること）も起こりやすいため、この期間はできるだけ木に負担をかけないよう、そっと見守ることが基本になります。

先日の降ひょうから約2週間。

被害を受けた地域では、緊急の指導会も開かれました。

農協の指導員や講師らとともに畑を見ながら、

「この実は残すか、それとも落とすか」

摘果の判断を細かく確認していきます。

同じ桑折町の中でも、地区によって畑の環境はさまざま。

畑ごとに標高や日当たり、土壌条件も違うため、実の育ち方にも少しずつ違いがあります。

そのため町内を細かく分け、全部で8か所で指導会を実施しています。

刻々と変化する天候や状況に対応できるよう、生産者同士で情報を共有しながら、その年の畑に合った管理を続けています。

長年栽培を続けるベテラン農家も多く参加し、地域全体で技術を高め合う姿勢が、桑折の桃づくりを支えています。

どうか、このまま順調に育ってくれますように。

祈る気持ちで、今日も畑では作業が続いています。

「畑だよりバックナンバー」もご覧ください。

▼こちらをクリック