5月8日パンの由来

今日の献立は、黒パン、牛乳、チキンナゲット、ブロッコリーサラダ、ハヤシシチューです。じゃがいもと玉ねぎが桑折町産です。

【クイズ】「パン」のルーツは何語でしょか？

1. フランス語 2. スペイン語 3. ポルトガル語

正解は3のポルトガル語です。

パンは、ポルトガル語の「pao」に由来します。1543年にポルトガル船が日本の鹿児島県の種子島に流れ着き、その後、ポルトガル人との貿易が盛んになる中で、パン、カステラ、ビスケット、コンペイトウ、ボタン、カルタなど、ポルトガル語がルーツの日本語がたくさん生まれました。
パンは小麦粉に、酵母、塩、水などを加えて生地を作り、発酵させたあとに焼いた物です。あんパンやカレーパン、あげパンなど、日本で生まれたパンのほかにも、フランスのクロワッサン、ベルギーのワッフル、イギリスの食パンなど日本では色々なパンを味わうことができます。

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