5月11日鉄分豊富な「あさり」

今日の献立は、ごはん、牛乳、鶏の照り焼き、もやしとひき肉炒め、あさりのみそ汁です。

あさりは、体をつくるもとになる赤色のグループの食べ物です。また、貧血を予防する鉄分が大変多く含まれているので、成長期のみなさんにはぜひ食べて欲しい食べ物です。

【クイズ】

日本人は、あさりをいつごろから食べていたでしょうか？

1. 縄文時代 2. 平安時代 3. 江戸時代

正解は1の縄文時代です。

古代の人類のゴミ捨て場であった貝塚から一番多く見つかった貝から、大昔の人はあさりをたくさん食べていたことがわかりました。

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