5月29日塩分のお話

今日の献立は、きれめいり丸パン、牛乳、白身魚フライ、タルタルソース、コールスローサラダ、コンソメスープです。コンソメスープの玉ねぎが桑折町産です。

運動時に汗をたくさんかくと体内の水分と塩分が失われます。大量の汗をかいて水分や塩分が不足すると熱中症になる可能性があります。激しい運動時の水分補給には0．1から0．2パーセントの塩分が含まれた飲み物やスポーツドリンクが適しています。水分補給は喉が渇く前、少量をこまめにとることを心がけるといいですよ。

【クイズ】

夏は汗をかくので、激しい運動をしない人も、いつもより多く塩分を取る必要がある。○か×か？

正解は、×です。

激しい運動をしたり、大量に汗をかいた場合は、水分とともに塩分などのミネラルを補給する必要がありますが、日本人の食塩摂取量は、必要量をはるかに超えていますので、毎日の散歩や買い物などで外にでて汗をかく程度では、塩分を多くとる必要はありません。

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