5月8日「あさり」の話

今日の献立は、ごはん、牛乳、あさりと豆腐みそ汁、鶏肉のレモン風味、おかかあえです。

「あさり」は、「漁る（あさる）」から名前がついたといわれ、春の潮干狩りでよくとれる貝類です。

めまい、貧血などを予防する鉄分や味を感じたり、においを感じることの感覚を正常に保つ亜鉛などミネラルが豊富です。「あさり」から出るダシもみそ汁のおいしさの一つですので、よく味わって食べてください。

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