10月16日今日は「こおりっ子給食」です。

今日の献立は、カルシウムごはん、牛乳、けんちん汁、ロイヤルピーチポーク丼、きゅうりの浅漬け、りんごのコンポート です。

今日は、「こおりっ子給食」第2弾です。桑折町産のお米やきゅうり、玉ねぎ、じゃがいもなどの野菜類、福島県産のリンゴのコンポートを使っています。また、8月に提供した肉丼は福島県産の牛肉を使いましたが、今回は桑折町のロイヤルピーチポークを使っています。同じ肉でも牛肉と豚肉で違いがあるかと思います。その違いなども感じながら今日のメニューを食べてみてください。

クイズ

牛肉では肉の臭みがあると思いますが、ロイヤルピーチポークは肉の臭みでないようにエサにある物を混ぜています。それは何でしょう？

1. ヨーグルト
2. パイナップル
3. 酒粕（さけかす）
4. 貝殻（かいがら）

正解は3の酒粕（さけかす）でした。

ロイヤルピーチポークのエサに混ぜる酒粕（さけかす）も桑折町で作っている「辛口桑折」というお酒の酒粕（さけかす）を使っています。

たくさんの桑折町を味わってください。