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今日の献立は、中華麺、牛乳、しょうゆラーメンかけ汁、ぎょうざ、わかめ和え です。
今日は、「わかめ」を使った和え物です。「わかめ」にはカルシウムやマグネシウム、ビタミンKなど骨や歯を丈夫にするための栄養がたくさん含まれていて、育ち盛りのみなさんにぜひ食べて欲しい食材です。野菜と共に「わかめ」をしっかり食べてください。
【クイズ】強い骨を作るには、カルシウムをとり運動をするのがよいとされています。では、次の職業のうちカルシウム不足で骨量が減少してしまうのはどれでしょうか?
正解は、5の宇宙飛行士でした。骨のカルシウムは重力や運動などで負荷をかけることで骨の中に定着します。宇宙は無重力で、負荷がかからず骨にカルシウムが定着しないので、骨量が減ってしまうようです。そのため宇宙飛行士は定期的に宇宙ステーションで運動を行っているようです。また、ストレスはカルシウムバランスを崩す原因となるようなので、みなさんは学校の先生を困らせて、ストレスがかかるようなことをしないようにしましょう。