11月21日今日のデザートはイチゴの「ヨーグルト」です。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、ポークカレー、こんにゃくサラダ、イチゴヨーグルト です。

今日のデザートは、イチゴの「ヨーグルト」です。「ヨーグルト」というと「お腹の調子を良くする菌が入っている」というイメージがあると思います。しかし、菌といってもいろいろな種類があり、いろいろなメーカーのヨーグルトで少し違う働きの菌が入っているようです。そのため、腸内環境を良くするには、1種類のヨーグルトよりもいろいろなメーカーのヨーグルトを食べた方がいいようです。給食ではヤクルトさんのものが多いですが、おうちでは違うメーカーのヨーグルトを食べてみるのもいいかもしれませんよ。

【クイズ】ヨーグルトに含まれる菌で有名ななのは、乳酸菌とお腹の大腸というところで働く有名な菌があります。それはなんという菌でしょうか？

1. 納豆菌
2. ビフィズス菌
3. 麴菌
4. スナフキン
5. ヒカキン

正解は、2のビフィズス菌でした。1の納豆菌は、納豆を作るときに必要な菌です。3の麹菌は、みそやしょうゆなどの調味料を作るときに必要な菌です。4のスナフキンは、ムーミン谷にでてくる重要なキャラクターです。5のヒカキンは有名なユーチューバーです。