12月18日今日は少し早めの「冬至」メニューです。

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今日の献立は、カルシウム入りごはん、牛乳、鶏ごぼう汁、ホッケフライ、パックソース、冬至かぼちゃ、はちみつゆずゼリー です。

今日は少し早めの「冬至」メニューです。「冬至」の真冬の日に、なぜ夏野菜のかぼちゃを食べるかというと、かぼちゃは長い間保存ができて、栄養価が高いため野菜が不足すがちな冬場の貴重な栄養源になるからと言われています。また「冬至」にはゆず湯に入り、病気にならないようにしていたようなので、今日のデザートはゆずゼリーです。しっかり食べて元気な体を維持しましょう。

【クイズ】冬至には「ん」がつく食べ物を食べて運を呼び込む風習があります。かぼちゃは「ん」がつかないのですが、別名では「ん」がつきます。ではかぼちゃの別名は次のうちどれでしょう？

1. なんきん
2. ふっきん
3. はいきん
4. じょうわんにとうきん
5. だいたいしとうきん

正解は、1のなんきんでした。かぼちゃがポルトガルから入る時、中国の南京を経由して入ったから、かぼちゃを「南京」という説があります。2～5は、人間の筋肉の名前です。興味のある方はどの筋肉か調べてみてください。