2月5日今日はみそ汁の中でも一番人気の「豚汁」です。

​今日の献立は、カルシウム入りごはん、牛乳、豚汁、さばの塩焼き、ごま和え　です。

今日は、みそ汁の中でも一番人気の「豚汁」です。「豚汁」はおいしいだけではなく、「食べるみそ汁」といわれるほど、たくさんの豚肉と野菜を使っていて、「豚汁」だけで栄養もとれる優れた汁物です。おうちの方が献立に迷った時などは、「豚汁」をおすすめするので、ぜひご家族の方にお伝えてください。

【クイズ】豚汁は、日本の汁物を代表する料理であり、全国各地で呼び名や使う材料が違ってもよく食べられている料理です。では日本で初めて豚汁を作ったのはどこの県でしょうか？

　1.福島県

　2.島根県

　3.広島県

　4.鹿児島県

　5.徳島県

正解は、4の鹿児島県でした。鹿児島県では昔から肉を食べる文化があり、豚肉などを入れて食べていた「さつま汁」から豚汁が生まれたと言われています。ちなみに選択肢にあった5つの県はある特徴がありますが、おわかりでしょうか？・・・5つとも県名に「島」がついていました。47都道府県のうち「島」がつくのは、福島県、島根県、広島県、鹿児島県、徳島県の5つです。地図で場所を確認して、雑学として覚えておきましょう。