2月16日今日は「タコライス（の具）」です。

​今日の献立は、ごはん、牛乳、玉子スープ、野菜コロッケ、タコライス　です。

今日は「タコライス（の具）」です。「タコライス」は、沖縄県で誕生した料理で、メキシコ料理のタコスの具をごはんにのせて食べたところから誕生したといわれています。今日はごはんと「タコライス」の具をわけて届けているので、ごはんに「タコライス」の具をのせて食べてください。野菜コロッケと食べてもおいしいかもしれませんので、工夫して食べましょう。

【クイズ】今日の給食のタコライスには使っていませんが、本場のタコライスには、ある野菜を使って食べるのが定番です。タコライスの定番のある野菜とは次のうちどれでしょうか？

　1.なす

　2.じゃがいも

　3.ピーマン

　4.レタス

　5.きゅうり

　6.ごぼう

　7.大根

　8.もやし

　9.白菜

　10.アボガド

選択肢がたくさんあって迷うところですが、正解は、4のレタスでした。タコライスはキーマカレーに似た料理なので、なすやじゃがいも、ピーマンなどもタコライスに合うと思いますが、スパイスのきいたトマトの味付けをさらにさっぱり食べるために、タコライスにはレタスがよく使われています。おうちで作る時はレタスを使ってみてください。ちなみに10のアボガドは、植物学上、野菜ではなく果物に分類されます。