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今日の献立は、ごはん、牛乳、チャプスイ、焼き春巻き、中華和え です。
今日の給食は「中華メニュー」です。中華料理は、「医食同源」という言葉があり、日々の食事でバランス良く栄養をとり、食材がもっている健康効果を活用して病気を予防し、健康を維持しようとする考え方で料理が作られています。ですので、中華料理のぎょうざや、シューマイ、今日の春巻きのように、具材の中に野菜や薬味などを多く取り入れていることが多いです。チャプスイや中華和えにも野菜がたくさん使われていますので、自分の健康をイメージして食べてみてください。
【クイズ】中国料理のシューマイやショウロンポウなどは「天心」と呼び、その点心を食べながら中国茶を飲む習慣(スタイル)のことを何というでしょう?
1.ゴハン
2.ヤムチャ
3.チャオズ
4.クリリン
5.テンシンハン
6.ピッコロ
7.ベジータ
正解は2のヤムチャでした。ヤムチャもそうですが、その他は、有名なマンガ「ドラゴンボール」にでてくる登場人物です。作者の鳥山明さんは残念ながら2024年3月1日になくなられてしまいましたが、今もなお愛されているマンガの1つです。興味がある方は読んでみてください。