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今日の献立は、中華ソフトめん、牛乳、ピリ辛みそラーメン、野菜コロッケ、ハム青菜の中華サラダ です。
今日は、「チンゲンサイ」を使った中華サラダです。「チンゲンサイ」は中国から日本に伝えれた野菜で、春や秋に旬を迎えます。柔らかい葉の部分としっかりとした歯ごたえで、シャキシャキしている茎の部分を楽しめる野菜です。ハムと「チンゲンサイ」を使ったサラダをよくかんで食べましょう。
