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4月11日「たけのこ」の季節です。

印刷ページ表示 更新日：2026年1月5日更新

kyusyoku4月11日

今日の献立は、ごはん、牛乳、さわらのさいきょうやき、たけのこおかか煮、わかめのみそしるです。

たけのこは、春が旬の食べ物で、生産量日本一は福岡県です。今日は、たけのこをかつおぶしで煮た、たけのこのおかか煮です。たけのこには、カリウムという栄養が多く含まれています。カリウムは体の余分な塩分を水分と一緒に排出してくれる働きがあります。