6月30日今日は「カボチャ」のポタージュです。

今日の献立は、コッペパン、牛乳、パンプキンポタージュ、ウインナー、サラダスパゲッティ　です。

　今日は「カボチャ」のポタージュです。「カボチャ」はハロウィンのイメージがあり、秋の野菜と思われがちですが、夏野菜です。ただし夏に食べるよりも、長期保存した「カボチャ」のほうが甘く、おいしくなります。甘味は少ないかもしれませんが、とれたての「カボチャ」は新鮮で栄養価も高いので、今日のポタージュをしっかり食べましょう。また、今日はポタージュでもウインナーでもサラダでもコッペパンを食べることができるので、いろいろ味わって食べてください。

【クイズ】カボチャは紀元前5000年頃の大昔からあったとされています。大昔の人はカボチャをどのように扱っていたでしょう？

　1.動物をとるための武器

　2.カボチャの実を食べず、種だけを食べていた。　

　3.神様のお供え物としていた

　4.頭を守るための兜（マスク）としていた。

　5.大きく育てて、家にしていた。

正解は、2の「種だけ食べていた」でした。大昔のカボチャは実が苦く、食べられる部分が少なかったようです。今のように甘味があるカボチャはずっと後に突然変異で誕生したそうです。