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今日の献立は、ごはん、牛乳、とりごぼう汁、モーカサメの竜田揚げ、つぼ漬け和え です。
「モーカサメ」とは、その名のとおりサメの仲間で、主に宮城県気仙沼市で水揚げされます。鶏肉や白身魚のような味わいで、低カロリーでヘルシーです。その他タンパク質、DhaやEpaなどが豊富です。宮城県ではポピュラーな魚で、宮城県の学校給食でもよく出るようです。今日は、しょうゆなどで味付けした竜田揚げで、食べやすいと思いますのでしっかり食べましょう。
【クイズ】モーカサメの正式名称は次のうちどれでしょう?
1.ももざめ
2.ぱんだざめ
3.こあらざめ
4.いるかざめ
5.くじらざめ
6.らっこざめ
7.ねずみざめ
正解は、7の ねずみざめ でした。目がまんまると丸く、顔がネズミに似ているということでモーカサメの正式な名前を「ねずみざめ」にしたようです。1から6の名前は、幼稚園の年少、年中、年長さんのクラスの名前がついたサメでした。