7月15日今日は「こおりっ子給食」です。

今日の献立は、ごはん、牛乳（小学校の児童のみ：桃ジュース）、じゃがいものみそ汁、ロイヤルピーチポークのネギソースかけ、玉ねぎときゅうりのサラダ、1口桃ゼリー　です。

　今日は、「こおりっ子給食」ということで、桑折町で生産されているものを使ったメニューです。特にメインのロイヤルピーチポークは桑折町の地酒「辛口桑折」の酒粕と、桃をエサとして与えられた豚のお肉を使っています。豚肉特有の臭みが少なく、柔らかい肉質が特徴ですので、良く味わって食べましょう。その他、きゅうりなども桑折町の農家さんのものですので、今日の給食を全部食べ尽くしてください。

【クイズ】豚肉には、夏バテ解消効果のある栄養が豊富に含まれています。その栄養は何でしょう？

　1.食物繊維

　2.たんぱく質　

　3.脂質

　4.ビタミンB1

　5.ブタミンB1

正解は、4のビタミンB1でした。これから本格的に暑くなり夏バテしやすくなりますので、豚肉を適度に食べるようにすると夏バテしにくくなるかもしれませんよ。