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更新日：2026年10月8日更新
今日の献立は、ごはん、牛乳、春雨スープ、照り焼き肉団子、ナムル です。
ツルツルとした食感の「春雨」は、子どもから大人まで人気の食材です。食べ物のデンプンを原料として作りますが、日本ではじゃがいもから作ることが多いです。台湾などから輸入する「春雨」は、緑豆という豆を原料とした「春雨」が多く、長い時間煮ても溶けにくいのが特徴です。良くかんで、食感を楽しみながら食べてみましょう。
【クイズ】日本で作られる春雨はじゃがいもを原料とすることが多いですが、じゃがいもを別な読み方でなんというでしょうか？
1.けいさつしょ
2.しょうぼうしょ
3.ばれいしょ
4.ぜいむしょ
5.よってがんしょ
正解は、3の「ばれいしょ」でした。「ばれい」とは漢字で「馬」「鈴」と書き、芋の形が馬の首につける鈴に似ていることが由来とされています。