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今日の献立は、ゆかりごはん、牛乳、根菜のみそ汁、エゴマ豚入りコロッケ、いそ和え、ブルーベリーゼリー です。
明日10月10日は「目」の愛護デーで、「目」を大切にして健康を守るための記念日です。そこで、今日は「目」の健康に役立つ栄養を含んでいる食材を使っています。ゆかりごはんに使われているシソにはビタミンAが豊富に含まれています。エゴマ豚には、「目」の働きを助ける脂肪が含まれています。ブルーベリーゼリーにはアントシアニンという「目」の健康に役立つ栄養が含まれています。栄養をとるだけではなく、スマホやパソコンの使用時間も短くして、たまには「目」を休ませてあげましょう。
【クイズ】目が疲れる原因の1つとしてスマホやパソコンに集中しすぎて瞬きの回数が減り、目が乾いてしまう「かわき目」という症状があります。この「かわき目」のことを英語でなんというでしょう?
1.ドライマウス
2.ドライノーズ
3.ドライアイ
4.パラグアイ
5.キャッツアイ
正解は、3のドライアイでした。乾くが「ドライ」、目が「アイ」なので、そのままの表現が「かわき目」になります。