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更新日：2026年10月13日更新
今日の献立は、黒パン、牛乳、雑穀と豆入りミネストローネ、焼き栗コロッケ、ごぼうサラダ です。
10月13日は「豆」の日です。そこで、今日のミネストローネには、「豆」類を多くいれています。「豆」類には炭水化物、たんぱく質、ビタミン、ミネラルなどの栄養がバランス良く含まれていて、その他にも食物繊維なども多く健康に良い食材です。今日のミネストローネには日本人になじみのある大豆、小豆のほか、えんどう豆、ひよこ豆、レンズ豆という種類が入ってます。よく観察して食べましょう。
【クイズ】ひよこ豆とは、ひよこのくちばしのような物がついている、ほくほくした食感の豆です。この「ひよこ豆」を外国ではなんというでしょう？
1.がんばるぞー
2.たべちゃうぞー
3.まけないぞー
4.エイエイオー
5.ガルバンゾー
正解は、5のガルバンゾーでした。豆が苦手な人は「がんばるぞー」「たべちゃうぞー」といって食べてください。