1月17日青魚の話

今日の献立は、ごはん、牛乳、あじフライ、ソース、三色和え、豚汁です。
三色和えの人参と豚汁の大根・人参・ねぎが桑折町産です。

「あじ」は、「さんま」や「いわし」などと同じ青魚です。
青魚には、血液をサラサラにし、高血圧、動脈硬化の予防に効果がある「エイコサペンタエン酸」や脳の働きを活性化させる「ドコサヘキサエン酸」といった油が含まれています。
その他に骨や歯を丈夫にする「カルシウム」や、脳や神経の働きを正常に保つ「ビタミンB群」なども多く含み、成長期の皆さんにぜひ食べてほしい魚です。

【クイズ】
「あじ」という名前は、「味がおいしい」というところからつけられた。
○か×か？

正解は、「○」です。
「あじ」という名前は、味が良いことからつけられたようです。
今日のあじフライもおいしいですよ。

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